Синий дренажный коврик Лазурь – необходимый аксессуар для сыроделания

Через него отводится лишняя влага от поверхности головки и плесень формируется более равномерно
дренажный сырный коврик Лазурь применяют в процессе сыроделия во время прессования сыра с отделением лишней влаги; просушивания сыра; выдержки сыра. Что обеспечивает дополнительный контроль качества мойки.
коврик подходит для всех видов сыров, фото и цена на сайте соответствует действительности! ( на синих ковриках очень хорошо видны остатки сырного зерна, ).
но особо важен в рецепте приготовления камамбера и других сыров с плесенью качество товара и выполнение своих обязательств гарантируем.
Материал пищевой ПНД. Размеры 200 мм*200 мм, толщина 1,5 мм, высота 2,4 мм. Без запаха, не красится. Пр-во Украина.
при его использовании исключена задержка сыворотки и замокание нижней части сырной головки - достигается равномерное распределение плотности будущего сыра в прессующейся массе.